义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享腊肉炒萝卜干
湖南腊肉炒萝卜干是一道经典的佳肴,风味独特,工艺简单,农家腊味哪家好,营养价值高,上好的五花肉曛成的腊肉为上品,色泽透红肥而不腻,入口柔软芳香是一道下饭的好菜。
好的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,农家腊味,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。
义乌国荣食品有限公司,农家腊味厂家,以各式腌腊肉制品生产为主,农家腊味礼品盒,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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干腌法 将混合均匀的配料擦抹在肉条上,或将肉条放在盛配料的盆内搓揉均可。搓擦要均匀,对肉条皮面适当多擦,擦好后按皮面向下、肉面向上的码放方式,一层层放叠在腌制缸内,上一层肉面向下、皮面向上。剩余的配料可撒布在肉条的上层。腌制中应定时翻缸。
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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腊肉经过风干,经过熏制,颜色金黄,而且内里红白分明并且有着独特的香味。用腊肉与其他食材翻炒在一起,再搭配上一碗白米饭,吃起来是非常的美味的。
很多人在家炒出来的腊肉不仅味道咸,而且吃起来又硬又柴,非常的难吃,尽管是很多人把腊肉在清水中冲洗后,再来炒制,但做出来的腊肉同样的不好吃。
划重点!重要的事情说三遍:腊肉下锅之前得用沸水煮5-10分钟!腊肉下锅之前得用沸水煮5-10分钟!腊肉下锅之前得用沸水煮5-10分钟!如果不操作这一步那么腊肉肯定是又硬又柴的。所以我们要想腊肉炒出来好吃,口感吃起来软嫩,好的方法就是在炒腊肉之前,先把它放到锅中煮一下,不仅能够让肉质变得松软,还能够减少咸味,吃起来更好吃。
农家腊味-义乌国荣腊味回味无穷-农家腊味礼品盒由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 (www.ywgrsp.com)有实力,信誉好,在浙江 金华 的腌、腊肉等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进国荣食品和您携手步入,共创美好未来!